Kukur Kelapa/Mengupas Kelapa adalah salah satu aktifitas yang dilakukan oleh masyarakt dikampung Saukabu, aktifitas ini dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan ibu-ibu dikampung, proses ini pun melalui beberapa tahapan, biasanya untuk mengupas kelapa dilakukan oleh bapak-bapak, dan mengukur atau mencukur kepala dilakukan oleh ibu-ibu